Como está seu Estoque, bagunçado?

Muitos Gestores, ignoram este Setor e sei de inúmeras empresas que quebraram por não saber fazer a gestão correta ou simplesmente ignorar a importância deste departamento dentro de uma empresa.

No conceito organizacional e departamentalizado, não existe este ou aquele departamento mais importante. Você já deve ter ouvido, algum empresario dizer esta frase, " este departamento de vendas é a meninas dos meus olhos", engana-se ele. A Empresa e uma grande máquina, e cada departamento é uma engrenagem, e como tal, qualquer uma delas com defeito faz a máquina parar.

No seu veiculo, qual é mais importante, o acelerador, o freio, ou o motor?

Vale a pena refletirmos sobre uma Gestão seria e comprometida de estoque.

Para ajudar a sua empresa, desenvolvi algumas dicas de como você pode gerenciar melhor o estoque da sua empresa e não ter que ficar mais tempo lá no estoque cobrando por organização do que propriamente ficar a frente da sua empresa fazendo ele crescer a cada dia.

DICAS VALIOSAS

1.FAÇA BOAS COMPRAS Um mix de produtos na medida certa para o seu negócio e um estoque saudável, sem excessos ou escasso ao extremo, começam bem antes, no momento da compra. A primeira atitude é saber negociar. Antes de bater o martelo, faça cotações em, pelo menos, três lugares diferentes. Além disso, vale fazer uma análise de como é a relação entre sua empresa e o fornecedor e qual o poder de barganha que você tem sobre ele.

2.CONHEÇA QUEM É O SEU CLIENTE Para fazer compras adequadas é preciso conhecer quais são os hábitos do seu cliente e o perfil de compra da região em que sua empresa está inserida. A faixa etária e de renda, as características da vizinhança e a frequência com que o consumidor passa pelo local são alguns aspectos importantes e que tem impacto sobre o que deverá ser fornecido nas prateleiras. Se o cliente quer preço, busque marcas mais baratas, mas se ele for mais exigente, aposte na variedade e na qualidade do mix de produtos. Saber o que, como e quando o cliente consome permite estratégias de compras mais assertivas e, consequentemente, o aumento das vendas. Vendas elevadas permitem a manutenção da margem de lucro e contribuem bastante para menores sobras de estoques, estude um pouco sobre estoque mínimo e estoque rotativo.

3.ORGANIZE-SE Organização é um dos fatores que mais colaboram como sucesso de um estoque ideal. Saber onde cada item fica, qual a quantidade, a qual grupo pertence, se são perecíveis e qual o prazo de validade. Para quem conhece o Microsoft Excel, fica fácil, participei de uma consultoria onde me ensinaram essa técnica a achei fascinante, ensina o gestor a enxergar as prateleiras como se fosse uma planilha deste poderoso Programa e rotular cada coluna e cada linha das suas prateleiras, parece brincadeira, mas muito eficaz e sem duvida ETIQUETAR COM ETIQUETAS ADESIVAS CADA PRODUTO OU CAIXA.

LEMBRA DA MINHA BRINCADEIRA, IMAGINA, VOCÊ IDENTIFICAR OS PAVILHÕES E CADA ARMÁRIO.

Você simplesmente diz pro seu funcionário vá no pavilhão 01, no armário de numero 02 na prateleira B4 e traga para eu ver a caixa com etiqueta que diz......produto toxico com validade de dezembro de 2017. Viu que fantástico a aplicabilidade das etiquetas e do conceito de Excel no seu estoque. Essa é apenas uma das dicas Fantásticas de como Gerir com eficiência seu estoque, abaixo relaciono mais algumas dicas poderosas sobre Gestão de Estoque.

Com um raio-x do ambiente, um controle rigoroso e disciplinado fica fácil registrar perdas, extravios ou erros na compra. Caso seu perfil não seja o de uma pessoa organizada e detalhista, vale treinar um funcionário ou contratar alguém que possa gerir o estoque. Essa pessoa pode auxiliar na movimentação de materiais, sabendo exatamente o que chega do fornecedor e o que sai para a venda. Defina qual o mínimo para cada item do seu mix de produtos, sempre baseado no desempenho real de cada um e faça o pedido assim que essa marca for atingida. Esse controle fica mais fácil quando se tem um sistema de gestão. Hoje no mercado é possível encontrar opções a partir de trinta reais por mês. Identificar e etiquetar cada produto do seu estoque é uma primícia que tem que ser seguida criteriosamente.

4.TENHA UM ARMAZENAMENTO DE QUALIDADE

Você pode ser a pessoa ou ter a equipe mais organizada desse mundo, mas se o espaço onde o estoque é feito não tiver qualidade, todo o trabalho pode ser jogado no lixo. Por falar em lixo, o depósito deve estar longe dele. Muita gente pensa que estoque é sinônimo de coisa bagunçada e uma opção para “guardar” aquilo que não tem mais utilidade. Lembre-se de que o que está estocado é o seu dinheiro em forma de materiais ou produtos. O desafio é driblar o desperdício, portanto, aposte em um local iluminado, limpo, arejado. A questão da limpeza vai depender da rotatividade de pessoas no local e o fluxo de entrada e saída de mercadorias.

5.APOSTE NA REPOSIÇÃO ESTRATÉGICA Qual a forma que você usa para repor produtos em sua empresa? Em uma data específica correndo o risco de zerar a reserva e ficar sem o produto, ou contínua, quando o estoque atinge o ponto de reposição? As duas formas são válidas, mas antes de fazer a escolha devem-se analisar os prós e contras de cada uma. Na reposição periódica os pedidos são consolidados e as entregas feitas em um tempo determinado. O problema é que caso alguma ação pontual ou mudança repentina de consumo aconteçam, o estoque pode ficar vazio antes da hora. Já na reposição contínua, a empresa opta por manter um estoque menor e faz compras com mais frequência. Evitam-se perdas ou pedidos errados, mas a negociação fica comprometida. Mas se estamos falando de itens com margem bem elevada e de baixo custo como canetas, aí passa a ser mais vantajoso preparar um estoque mais elevado. O conecito do estoque minimo e uma maneira fantástica de gerir estoque, porém precisa ser um gestor muito comprometido com numeros e resultados, com estoque minimo você tem espaço menor de armazenamento, custo menor com aluguel, porem precisa ser muito resiliente com a media de vendas da empresa.

6.TENHA FORNECEDORES PARCEIROS A relação com a carteira de fornecedores vai muito além da venda e compra de produtos. É preciso ter confiança no parceiro. De nada adianta ter uma empresa que faça um bom preço, mas que não garanta prazos, que não seja flexível com pagamento. Quem é confiável e não te larga na mão, permite compras mais enxutas e objetivas, já que existe a certeza da entrega. O contrário é um grande risco. Além disso, há vendedores que aproveitam para “empurrar” produtos que nem sempre são necessários para o seu negócio. Eles fazem isso somente para atingir metas pessoais e podem prejudicar todo um planejamento. Compras erradas resultam em estoques abarrotados.

7.ANALISE O DESEMPENHO DOS PRODUTOS DIARIAMENTE A rotina diária nas seis lojas de uma Rede Atacadista, no Rio de Janeiro inclui uma análise do mix de produtos. O esquema de checagem permite analisar quais produtos tem melhor aceitação e em qual dia da semana são as melhores vendas. “Percebemos que aos fins de semana uma determinada marca de cerveja vendia mais do que durante a semana, período em que a campeã de vendas era a concorrente”, exemplifica o gerente comercial da empresa, O estoque é dinâmico e o varejo pede agilidade na resposta. corrigir desvios só é possível para quem está ligado no dia a dia do negócio.

8.PRATIQUE O DESAPEGO Tem quem torça o nariz quando a possibilidade de uma remarcação de preços é cogitada, mas essa prática é comum e importante para o varejo. Fazer o estoque girar, mesmo que com a margem menor,vale mais a pena do que cair

na mesmice ou registrar perdas. “Manter o estoque parado por muito tempo é como guardar uma fortuna embaixo do colchão e depois, dar-se conta de que a moeda já não vale mais”,